焙煎直後のコーヒー豆が最高の状態でないのをご存知でしたか? 流行アイテム便利グッズフード・食材 焙煎したてのコーヒーってとてもいい香りがしますよね。良い香りがするからといってそれが最高の状態とは限らないのです。最高の状態でない原因は焙煎したときにでる炭酸ガスにあるのです。 続きを読む